En god champagnekøler skal være høj nok til, at flasken kan stå i is og vand helt op til halsen, og lavet af et materiale, der holder på kulden. Rustfrit stål er det sikre valg: det er solidt, holder kulden godt og tåler ofte opvaskemaskine. Med is og vand i køleren kan du få en flaske ned på serveringstemperatur på omkring 20 minutter.
I denne guide gennemgår vi, hvad du skal kigge efter i en champagnekøler, og giver dig 8 bud fra danske forhandlere, fra en solid model til omkring 100 kr. til Georg Jensens Indulgence og Bernadotte. Du får også trin for trin, hvordan du køler champagnen hurtigst.
Indholdsfortegnelse
Sådan vælger du champagnekøler
- Højde: Flasken skal kunne stå i is og vand op til halsen. Skal der plads til en magnum, kræver det en større køler.
- Materiale: Rustfrit stål er solidt og holder kulden. Aluminium er let og afkøler hurtigt. Plast og akryl er billigt og let at flytte rundt med.
- Dobbeltvæg: En køler med dobbeltvæg holder kulden længere og danner mindre kondens på bordet.
- Håndtag: Gør det nemt at flytte en fuld køler med is og vand, der hurtigt vejer flere kilo.
- Design: Køleren står ofte på bordet hele aftenen. Georg Jensen og Rosendahl er klassiske designvalg og gode gaver.
Champagnekøler eller isspand?
Ordene bruges ofte om det samme, men der er en forskel. En champagnekøler er høj og bred nok til en flaske, der skal stå i is og vand. En isspand er typisk mindre og bruges til isterninger til drinks, ofte med låg og istang. Mange modeller kan bruges til begge dele, men skal den køle en flaske champagne, er højden det vigtigste.
Black FridayBlack Friday: se ugens bedste tilbud på vintilbehørSe tilbuddene →
Bedste champagnekøler – vores 8 anbefalinger
Vi har udvalgt champagnekølere i forskellige materialer og prisklasser, fra den praktiske hverdagsmodel til designklassikerne. Priserne opdateres løbende. WineInsight får provision, hvis du køber via vores links. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Vintilbehør
Funktion Champagnekøler i Rustfrit stål
En champagnekøler i rustfrit stål med to faste håndtag, der kan vaskes i opvaskemaskinen. Enkel, solid og til en meget lav pris. Den model, de fleste har brug for.
Fordele:
Rustfrit stål
Tåler opvaskemaskine
To solide håndtag
Ulemper:
Enkelt design
Find den her
Vintilbehør
Bastian Champagnekøler/vinkøler aluminium - 19 cm
En champagne- og vinkøler i aluminium fra Bastian. Aluminium er let og leder kulden hurtigt, så flasken køles effektivt.
Fordele:
Let at flytte
Køler effektivt
Både til vin og champagne
Ulemper:
Aluminium kan få mærker med tiden
Find den her
Vintilbehør
Vin & Champagne Køler Sort 5ltr
En rummelig vin- og champagnekøler på 5 liter i sort, BPA-fri plast. Den lave vægt gør den nem at have med til fester, og der er plads til is og flere flasker.
Fordele:
5 liter
Let og praktisk
Billig
Ulemper:
Plast, ikke stål
Skal håndvaskes
Find den her
Vintilbehør
Rosendal Champagne spand H33 cm
Rosendahls champagnekøler fra Grand Cru Bar-serien er 33 cm høj og lavet til servering af champagne og kold hvidvin. Klassisk dansk design til en fornuftig pris.
Fordele:
Dansk design
Høj nok til flasken
Fra Grand Cru-serien
Ulemper:
Dyrere end de enkle stålmodeller
Find den her
Vintilbehør
Georg Jensen Indulgence Champagnekøler Høj
Georg Jensens Indulgence champagnekøler i poleret rustfrit stål, her i den høje model. En markant køler, der står flot på bordet og holder boblerne kolde hele aftenen.
Fordele:
Poleret rustfrit stål
Georg Jensen-design
Oplagt gave
Ulemper:
Høj pris
Find den her
Vintilbehør
Georg Jensen Bernadotte Champagnekøler
Georg Jensens Bernadotte champagnekøler har det rillede mønster fra Bernadotte-serien, der bygger på Sigvard Bernadottes klassiske design. Tidløs og et oplagt bryllups- eller jubilæumsgave.
Fordele:
Klassisk Bernadotte-design
Tidløs
Eksklusiv gave
Ulemper:
Høj pris
Find den her
Vintilbehør
Georg Jensen Indulgence Champagnekøler Lav
Den lave udgave af Georg Jensens Indulgence-køler i poleret rustfrit stål. Den brede form giver plads til flere flasker på én gang, og den er et statement på bordet.
Fordele:
Plads til flere flasker
Poleret rustfrit stål
Statement på bordet
Ulemper:
Den dyreste på listen
Find den her
Sådan køler du champagne hurtigst
- Fyld køleren halvt med is, og hæld koldt vand over. Is alene køler langsomt, fordi isen kun rører flasken enkelte steder. Is og vand omslutter hele flasken.
- Kom en håndfuld salt i. Salt sænker vandets temperatur under frysepunktet og køler endnu hurtigere.
- Sænk flasken ned til halsen, og drej den et par gange undervejs.
- Vent 15-20 minutter. Så er en flaske fra stuetemperatur tæt på serveringstemperatur. I køleskabet tager det flere timer.
Undgå at lægge champagnen i fryseren. Det kan gå hurtigt, men glemmer du flasken, kan den fryse og i værste fald sprænge. En flaske, der allerede er kold fra køleskabet, skal blot holdes kold i køleren med is og lidt vand.
Hvor kold skal champagnen være?
Champagne, crémant og cava er bedst ved 8-10 grader. Prosecco og søde stilarter som Demi-Sec må gerne være lidt koldere, omkring 6-8 grader. Er champagnen for kold, lukker duften sig, og er den for varm, bliver den tung og boblerne grove.
Find vores bud på, hvad der skal i køleren, i guiden til den bedste champagne og i guiden til vin til nytår.
Georg Jensen champagnekøler
Georg Jensen er det mest søgte mærke, når det gælder champagnekølere, og der er især to serier at vælge imellem. Indulgence er lavet i poleret rustfrit stål og findes i en høj model til en enkelt flaske og en lav, bred model til flere flasker. Bernadotte har det rillede mønster, der går igen i hele Bernadotte-serien.
Begge er dyre, men de holder i mange år og er nogle af de mest populære gaver til bryllup og runde fødselsdage. Har du brug for en køler til hverdag, giver en enkel model i rustfrit stål dog samme funktion for en brøkdel af prisen.
Champagnekøler på fod og vintage-kølere
En champagnekøler på fod står ved siden af bordet i stedet for på det, ligesom på en restaurant, og giver mere plads ved middagen. Den passer bedst til større fester og selskaber.
Vintage-kølere i forsølvet metal og messing fra 1950'erne og frem kan findes på loppemarkeder og brugtmarkeder. De er smukke, men forsølvede kølere skal håndvaskes og pudses, og de kan ikke tåle salt i isvandet i længere tid.
Pleje og rengøring
- Rustfrit stål: Kan ofte vaskes i opvaskemaskine. Tjek producentens anvisning, især på polerede modeller.
- Aluminium: Håndvask og tør af med det samme, så der ikke kommer kalkpletter.
- Plast og akryl: Håndvask med mild sæbe, og undgå skuresvampe, der ridser.
- Forsølvet metal: Håndvask, tør grundigt af, og pudses med sølvpuds.
Skal flasken åbnes med stil, så se vores guide til champagnesabler, og bliver der champagne tilbage, holder en champagneprop på boblerne. Leder du efter en køler til rødvin og hvidvin, så se vores test af den bedste vinkøler.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er den bedste champagnekøler?
Den bedste champagnekøler er høj nok til, at flasken kan stå i is og vand op til halsen, og lavet af rustfrit stål eller et andet materiale, der holder på kulden. En enkel model i rustfrit stål til omkring 100 kr. gør arbejdet, mens Georg Jensen og Rosendahl er de klassiske designvalg.
Hvor lang tid tager det at køle champagne i en champagnekøler?
Med is og vand i køleren tager det 15-20 minutter at få en flaske ned på serveringstemperatur. En håndfuld salt i isvandet gør det endnu hurtigere. I køleskabet tager det flere timer.
Hvad er forskellen på en champagnekøler og en isspand?
En champagnekøler er høj og bred nok til, at en flaske kan stå i is og vand. En isspand er typisk mindre og bruges til isterninger til drinks, ofte med låg og istang. Mange modeller kan bruges til begge dele.
Skal man bruge is og vand i en champagnekøler?
Ja. Is alene køler langsomt, fordi isen kun rører flasken enkelte steder. Is og koldt vand omslutter hele flasken og køler den langt hurtigere.
Kan en champagnekøler bruges til hvidvin?
Ja. En champagnekøler er lige så god til hvidvin og rosé. Fyld den med is og vand, og hold flasken kold ved bordet hele aftenen.
Kan man vaske en champagnekøler i opvaskemaskinen?
Mange champagnekølere i rustfrit stål tåler opvaskemaskine, men tjek producentens anvisning, især på polerede modeller. Kølere i aluminium, plast og forsølvet metal bør håndvaskes.
Læs også
Overvejer du en vinkøler på fod til næste middag? Få en sommelierens guide til valg af vinkøler stander: materialer, prisniveauer, brug af…
Læs indlæg
En god vinkøler spand er nøglen til korrekt serveringstemperatur – både for hvidvin, rødvin og champagne. Få en konkret guide til materialer,…
Læs indlæg
En god vinkøler kan løfte enhver vinoplevelse. I denne guide gennemgår vi typer, priser og brug af vinkøler, champagnekøler og isbøtte til…
Læs indlæg