Vin til fest – hvor meget skal du købe?

Indholdsfortegnelse

1. Hvor mange flasker vin skal du købe? Brug vores beregner
2. Grundreglen: Hvor mange flasker vin pr. person?
3. Smagskasser – prøv dig frem før festen
4. Ofte stillede spørgsmål
5. Læs også

Når du planlægger en fest, er der mange ting at tænke på: gæsteliste, menu, dekorationer, musik – og selvfølgelig drikkevarer. Og midt i al planlægningen dukker det klassiske spørgsmål altid op: Hvor meget vin skal jeg egentlig købe?

Det kan være svært at ramme plet. Køber du for lidt vin, risikerer du tomme glas og en flad stemning. Køber du for meget, kan du hurtigt sprænge budgettet og ende med et overfyldt køleskab. Men med lidt planlægning og nogle enkle principper kan du finde den perfekte balance og sikre, at vinen flyder hele aftenen – uden spild og uden stress.

Hvor mange flasker vin skal du købe? Brug vores beregner

Det er nemt at købe for lidt — eller for meget. Indtast antal gæster, varighed og anledning, og få med det samme en præcis anbefaling på antal flasker fordelt på rødvin, hvidvin og mousserende. Beregneren tager højde for drikkemønstret og anbefaler altid et lille buffer, så du ikke løber tør midt i festen.

Grundreglen: Hvor mange flasker vin pr. person?

Den mest pålidelige tommelfingerregel, som mange professionelle festplanlæggere bruger, er enkel og praktisk: Én flaske vin til to personer. Denne regel fungerer i langt de fleste situationer og giver dig et solidt udgangspunkt, uanset festens størrelse.

En standardflaske vin indeholder cirka 75 cl, hvilket svarer til cirka fem glas vin. Med denne tommelfingerregel får hver gæst i gennemsnit mellem to og tre glas vin, hvilket passer til både middage og mere afslappede sammenkomster.

Som eksempler kan vi illustrere det sådan: Hvis du inviterer 10 personer, skal du købe 5 flasker vin. Til 20 personer passer 10 flasker, mens 30 personer kræver cirka 15 flasker, og 50 personer cirka 25 flasker. Denne beregning gør det let at planlægge, men det er kun udgangspunktet.

Justér vinmængden efter festtype

Selvom grundreglen er enkel og pålidelig, bør du altid tage højde for festens karakter og længde. Forskellige typer af arrangementer kræver forskellige mængder vin, og det kan gøre en stor forskel for stemningen og for økonomien.

Hvis du for eksempel planlægger en 3-retters middag, vil gæsterne ofte forvente vin til hver ret. Det betyder, at hver person typisk vil drikke tre til fire glas vin, og her er fokus ofte på kvalitet fremfor kvantitet. I sådanne tilfælde kan det være en god idé at købe lidt mere end grundreglen foreslår, så du sikrer, at alle retter får den perfekte vin tilknyttet.

Ved en reception eller en stående fest er situationen anderledes. Her drikker gæsterne ofte mindre vin, da der også serveres andre drikkevarer, og folk bevæger sig rundt og mingler. En generel anbefaling her er at reducere vinmængden med 20–30 %, da et par glas ofte er tilstrækkeligt pr. gæst.

En buffet fungerer på lignende måde. Gæsterne drikker ofte mindre vin, og mange foretrækker øl, sodavand eller andre drikkevarer. Her kan du regne med cirka to glas vin per gæst, afhængigt af hvor meget andre drikkevarer du tilbyder.

Hvis det derimod er en fest med dans og drinks, starter aftenen ofte med vin, men senere overtager cocktails, øl og spiritus. I dette tilfælde bør du igen justere ned med 20–30 %, så du ikke overkøber vin.

At tage højde for festtype og forventet drikkeadfærd hos gæsterne sikrer, at der er vin nok, uden at du ender med et overflod af uåbnede flasker.

---

---

---