Viviani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 er en fyldig og kompleks rødvin fra Italien. Med noter af kirsebær, blomme, krydderier og et strejf af chokolade og vanilje, er den ideel til kraftige kødretter som osso buco og grillet lam. Denne vin har en god struktur med en balanceret syre og tannin, der gør den velegnet til lagring.