Château Pavie 1998 fra St-Émilion er en 1er Grand Cru Classé, der byder på en kompleks og kraftig vinoplevelse. Denne elegante rødvin er domineret af mørke bær, krydderier og noter af chokolade, læder og tobak. Med sin fyldige krop, høje tannin og friske syre er den perfekt til grillet lam, oksemørbrad, vildtretter og modne oste.