Vinsmagning
Vil du lave en seriøs vinsmagning derhjemme? Få en konkret guide til temaer, antal flasker, serveringstemperatur, glas og valg af vin, så du oplever tydelige forskelle i hvert glas.
Hjemme-bedømmelse & noter
Hjemme-bedømmelse & noter: Bedøm vin som en pro Bedømmelse Vin Lær at bedømme vin med vores guide til hjemme-bedømmelse og
Hjemme-bedømmelse & noter Read Post »
Pointsystemer og skalaer
Pointsystemer og skalaer i vin ratings Vin ratings Parker Point Kvalitet Når det kommer til bedømmelse af vin, spiller pointsystemer
Pointsystemer og skalaer Read Post »
Oxidation og reduktion
Oxidation og reduktion i vinverdenen Vinproduktion Oxidation Reduktion Når vi taler om vin, er begreberne oxidation og reduktion uundgåelige. Disse
Oxidation og reduktion Read Post »
Korkprop og TCA
Korkprop og TCA: Forstå korkskadet vin Korkprop TCA Vin Korkpropper er essentielle for mange vinflasker, men de kan også være
Længde og kompleksitet
Længde og kompleksitet i eftersmag vin Når vi taler om eftersmag vin, er længde og kompleksitet afgørende faktorer, der påvirker
Længde og kompleksitet Read Post »
Syre, tannin, alkohol, frugt
Syre, tannin og balance i vin Vinsmagning Syre Tannin Historik Terroir Smagsprofil og stilvariationer Praktiske tips Regioner og case-eksempler Tips
Syre, tannin, alkohol, frugt Read Post »
Primære/sekundære/tertiære noter
Primære, sekundære og tertiære noter i vin Vin Aromanoter Når man dykker ned i vinens verden, står begreberne primære, sekundære
Primære/sekundære/tertiære noter Read Post »
Aroma-hjul og typiske noter
Vin aromaer: Forståelse af aromahjul og smagsnoter Vin aromaer Aromahjul Smagsnoter At forstå vin aromaer er essentielt for enhver vinelsker.
Aroma-hjul og typiske noter Read Post »
Glas, temperatur og dekantering
Glas, temperatur og dekantering – Optimer din vinsmagning For vinelskere er det essentielt at forstå forholdene omkring smagning, herunder vinalg
Glas, temperatur og dekantering Read Post »
5-trins smageguide
5-trins smageguide til hvordan smager man vin korrekt At lære, hvordan smager man vin korrekt, kan være en berigende oplevelse,
5-trins smageguide Read Post »