Om vinen
Ugo Lequio Gallina Barbaresco 2016 er en klassisk italiensk rødvin fra Piemonte, lavet på Nebbiolo-druen. Denne kraftige og tanninrige vin byder på komplekse smagsnoter af røde bær, læder, tobak og trøffel, med et strejf af krydderier. Perfekt til osso buco, risotto med svampe eller grillet lam. Dekanter 1-2 timer før servering for at nyde dens fulde potentiale.
Smagsprofil
Smagsnoter
🍷 Krydderier
🍷 Læder
🍷 Røde bær
🍂 Tobak
🍷 Trøffel
Madparringer
🧀
modne oste
🍖
Grillet lam
🍴
Osso Buco
🍄
Risotto med svampe