Mille Vite Barbaresco Gaia-Principe DOCG 2020

399,00 kr.

Nebbiolo 2020 Piemonte, Italien 16–18°C

Syre Høj

Tannin Meget kraftig

Krop Meget fyldig

Annoncelink. Vi kan modtage kommission, hvis du køber — prisen er den samme for dig.

Land

Italien

Region

Piemonte

Årgang

2020

Serveringstemp

16–18°C

Om vinen

Barberesco Gaia-Principe er lavet af nøje udvalgte druer, der først afstilkes og knuses. Herefter gennemgår de en kølig pre-maceration i tre dage i et cementkar. Gæringsprocessen foregår uden temperaturkontrol med regelmæssige pump-overs og punch-downs, e

Smagsprofil

Syre

Høj

Tannin

Meget kraftig

Krop

Meget fyldig

Smagsnoter

🍫 Chokolade 🍷 Krydderier 🍷 Læder 🍷 Røde bær 🍂 Tobak

Madparringer

🧀 modne oste

🍴 Osso Buco