Caparzo 2016, LA CASA Brunello di Montalcino

899,00 kr.

Brunello “La Casa” fra Caparzo stammer fra en 2 hektar stor sydøstvendt parcel i Montosoli-området, der er kendt for sin jordbund rig på sandsten, skifer og fossiler. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces med 10-15 dages skindkontakt, efterfulgt af

Sangiovese 2016 Toscana, Italien 16–18°C

Syre Høj

Tannin Meget kraftig

Krop Meget fyldig

Annoncelink. Vi kan modtage kommission, hvis du køber — prisen er den samme for dig.

Land

Italien

Region

Toscana

Årgang

2016

Serveringstemp

16–18°C

Om vinen

Brunello "La Casa" fra Caparzo stammer fra en 2 hektar stor sydøstvendt parcel i Montosoli-området, der er kendt for sin jordbund rig på sandsten, skifer og fossiler. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces med 10-15 dages skindkontakt, efterfulgt af

Smagsprofil

Syre

Høj

Tannin

Meget kraftig

Krop

Meget fyldig

Smagsnoter

🍫 Chokolade 🍷 Krydderier 🍷 Læder 🍒 Mørke kirsebær 🍂 Tobak

Madparringer

🧀 modne oste

🍴 Bistecca alla Fiorentina