Den bedste julevin er den, der kan klare hele juleaftenen: fed and eller flæskesteg, sød rødkål, brun sovs og sukkerbrunede kartofler. Det kræver en rødvin med moden frugt, frisk syre og bløde tanniner, og det er ikke nødvendigvis den dyreste flaske på hylden.
Vi har gennemgået årets udvalg hos vores danske forhandlere og fundet 8 julevine til 2026, fra en saftig Barbera i budgetklassen til en Amarone, der er værd at dekantere. Du får også et overblik over, hvilken vin der passer til hvilken ret, og hvordan du serverer den, så den smager bedst.
- Østrig · Grüner Veltliner
H u M Hofer Grüner Veltliner Freiberg Reserve Biodynamisk hvidvin 2021, Auerstal Østrig
119 kr.hos SPS Wine - Spanien · Tempranillo
Páramo Arroyo Eremus Crianza Økologisk Rødvin 2019, Ribera Del Duero, Spanien
158 kr.hos SPS WineFør 280 kr. - Italien · Moscato Bianco
Riofavara Mizzica Økologisk Natur hvidvin, Sicilien Italien
160 kr.hos SPS Wine - Tyskland · Riesling
Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken 2022 Weingut Markus Molitor
171 kr.hos BarlifeFør 175 kr. - Tyskland · Riesling
Ãœrziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss 2021 Weingut Markus Molitor
184 kr.hos BarlifeFør 219 kr.
Sådan vælger du den rigtige julevin
- Til and: En fyldig rødvin med moden, mørk frugt, fx Amarone, Ripasso eller Châteauneuf-du-Pape. Se mere i vores guide til vin til and.
- Til flæskesteg: Frisk syre, saftig frugt og bløde tanniner, fx Barbera, Pinot Noir eller Côtes du Rhône. Se vores guide til vin til flæskesteg.
- And og flæskesteg på samme bord: Vælg en Ripasso eller en Rioja Reserva. De har fylde nok til anden og syre nok til flæskestegen.
- Til sild og forret: Hvidvin, typisk en tør eller halvtør Riesling. Læs mere om hvidvin til jul.
- Til risalamande: Portvin eller en sød dessertvin. Se vores anbefalinger til portvin til risalamande.
Det kendetegner en god julevin
- Moden frugt: Rødkål og brunede kartofler er søde. En stram, tør vin smager surt ved siden af, mens en vin med moden frugt holder trit.
- Frisk syre: Syren skærer igennem fedmen fra and, svær og sovs, så hver mundfuld smager frisk.
- Bløde tanniner: Hårde tanniner bliver bitre sammen med sødt tilbehør. Gem den unge Barolo til en anden dag.
- Lidt krydderi: Noter af peber, lakrids og tørret frugt passer til krydderierne i rødkål og sovs.
Den bedste julevin er den, der passer til det, du faktisk serverer. Julemaden er en af årets sværeste opgaver for vinen: fed and, sprød svær, brun sovs, sød rødkål, karamelliserede kartofler – og bagefter risalamande med kirsebærsauce. En vin, der er perfekt til den ene ret, kan falde helt til jorden ved den næste.
Her får du hele overblikket over årets julevin: hvilken vin der passer til and, flæskesteg, sild, risalamande og nytår, hvad du skal kigge efter, og vores konkrete anbefalinger i tre prisklasser. Vil du i dybden med en bestemt ret, så klik dig videre til vores specialguides nedenfor.
Denne artikel indeholder annoncelinks. Hvis du klikker videre og handler hos en af vores partnere, kan WineInsight modtage en kommission — det koster ikke dig noget ekstra, og det påvirker ikke vores anbefalinger.
Find julevin til hele julebordet
Vin til and
Andens fedme og den søde rødkål kræver en rødvin med saft, syre og moden frugt – fra Amarone til Rhône.
Vin til flæskesteg
Sprød svær, brun sovs og rødkål. Frisk syre og bløde tanniner – eller en halvtør Riesling.
Hvidvin til jul
Fra sprød Riesling til julefrokostens sild til fyldig Chardonnay til fisk i flødesauce.
Portvin til risalamande
Vinen skal være mindst lige så sød som desserten. Se vores tre bud til kirsebærsauce og mandler.
Portvin til jul
Portvin til hele julen – fra Ruby til chokolade til 20-års Tawny til ostebordet.
Vin til nytår
Bobler til skaldyr, til maden og til kransekagen – og hvad du får for pengene.
Sådan vælger du julevin
Julemad er fed, sød og salt på én gang. Derfor skal julevinen have tre ting: syre, der renser ganen for fedme, moden frugt, der kan matche sødmen fra rødkål og brune kartofler, og bløde tanniner, så vinen ikke bliver bitter mod det salte kød. Undgå meget tanninrige, unge vine – de kolliderer med sødmen på tallerkenen.
Den nemmeste måde at vælge rigtigt på er at tage udgangspunkt i menuen. Her er et overblik over julens klassikere, og hvad du skal skænke til dem:
| Ret | Vælg | Eksempler |
|---|---|---|
| Sild og julefrokost | Frisk hvidvin med syre | Tør Riesling, Grüner Veltliner, Chablis – eller snaps og øl. Se hvidvin til jul |
| Forret med fisk og skaldyr | Sprød hvidvin eller bobler | Sauvignon Blanc, hvid Bourgogne, Champagne Brut |
| And | Fyldig rødvin med syre og frugt | Amarone, Ripasso, Châteauneuf-du-Pape, Rioja Reserva |
| Flæskesteg | Let til mediumfyldig rødvin | Pinot Noir, Côtes du Rhône, Barbera – se vin til flæskesteg |
| Risalamande | Sød portvin eller dessertvin | Ruby, LBV, Tawny – se portvin til risalamande |
| Ostebord og konfekt | Portvin | Tawny 10–20 år, Vintage til blåskimmel – se portvin til jul |
| Nytår og kransekage | Bobler | Champagne til maden, Prosecco Extra Dry til kransekagen – se vin til nytår |
Vin til and
And er juleaftenens mest krævende ret for vinen. Kødet er fedt og smagfuldt, skindet sprødt og salt, og tilbehøret sødt. Du skal bruge en rødvin med både fylde, frisk syre og masser af moden frugt – gerne med et strejf af tørrede frugter eller krydderi.
- Amarone og Ripasso: Fyldige vine fra Valpolicella med tørrede frugter og en rundhed, der matcher andens fedme og rødkålens sødme. Juleaftenens klassiker.
- Châteauneuf-du-Pape og Rhône: Grenache-baserede vine med krydderi, varme og frisk syre.
- Rioja Reserva og Ribera del Duero: Tempranillo med modne bær, vanilje og bløde, lagrede tanniner.
- Bordeaux og Sangiovese: Mere elegante valg, hvis du foretrækker struktur frem for fylde.
Tunge rødvine som Amarone og Châteauneuf-du-Pape åbner sig bedst efter 30–60 minutter i karaffel. Se vores 7 konkrete anbefalinger – fra 99 kr. til Amarone – i guiden til vin til and.
Julevin i tre prisklasser
Uanset om du vil forkæle familien eller finde et godt køb til julefrokosten, har vi samlet julevine i tre prisklasser.
Billige julevine (under 100 kr.)
Bløde, frugtige vine med julens varme noter, der smager dyrere, end de koster.
- Italien · Sangiovese
Angelo Borrani Governo All'Uso Toscano Rosso di Toscana 2020
89 kr.hos Winther VinFør 129 kr.
Mellemklasse (100–250 kr.)
Den gyldne middelvej: elegante og alsidige julevine med modne bær, krydderi og silkeblød struktur.
Luksus julevine (over 250 kr.)
Komplekse og kraftfulde vine med tørret frugt, vanilje og eg – til den store aften eller som gave.
Servering af julevin
Server rødvinen for varm, og alkoholen dominerer. „Stuetemperatur“ i en varm julestue er for varmt – sæt flasken i køleskabet 20–30 minutter før servering. Brug rummelige glas til rødvinen, mindre glas til hvidvin og portvin, og se vores guide til de bedste vinglas, hvis skabet skal suppleres før jul.
Hvor meget julevin skal du købe?
En flaske giver 5–6 glas. Til juleaften kan du regne med cirka en halv flaske pr. voksen til maden, plus portvin til risalamanden og bobler, hvis I skåler. Skal du holde julefrokost, så se vores guide til hvor meget vin du skal købe til fest.
Se flere julevine
Vi har samlet årets julevine fra danske vinhandlere – rødvin, hvidvin, portvin og bobler.
- Østrig · Grüner Veltliner
H u M Hofer Grüner Veltliner Freiberg Reserve Biodynamisk hvidvin 2021, Auerstal Østrig
119 kr.hos SPS Wine
Årets julevin 2026 – vores anbefalinger
Vi har udvalgt vinene ud fra stil, madmatch og pris blandt de vine, vores danske forhandlere har på lager i år. Vinene står i rækkefølge efter, hvad de passer bedst til, og priserne opdateres automatisk. WineInsight får provision, hvis du køber via vores links. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Corte Burè Amarone 2017, Italien
Amarone laves af druer, der tørres i flere måneder før gæringen, og det giver en koncentreret vin med mørke kirsebær, svesker og krydderi. Corte Burè er en klassisk udgave, og ifølge forhandleren blev 2016-årgangen kåret som årets julevin 2021 af Ekstra Bladet og Spritnyt.com. Kraftig nok til den fedeste juleand.
Fordele
- Koncentreret og kompleks
- Klarer fed and og kraftig sovs
- Flot til et festligt juleaftensbord
Ulemper
- Høj pris
- Bør dekanteres 1-2 timer
- Dhwines.dkBilligst inkl. fragt495 kr.I alt 594 kr. inkl. fragtKøb hos Dhwines.dk
- Dhwines.dk599 kr.I alt 698 kr. inkl. fragtKøb
Massaro Norma Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Ripasso gæres en ekstra gang på skallerne fra Amarone og får derfor mere fylde end en almindelig Valpolicella, men beholder friskheden. Massaro Normas udgave har kirsebær, blomme og krydderier med en undertone af læder og vanilje. Det sikre valg, når der står både and og flæskesteg på bordet.
Fordele
- Fylde til anden, syre til flæskestegen
- Kirsebær, blomme og krydderi
- God pris for en Ripasso
Ulemper
- Har godt af 1-2 timer i karaffel
Muga Reserva 2021 Rioja
Muga Reserva er en af Riojas mest kendte vine, lavet på 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha og en smule Graciano og Mazuelo og lagret på egetræ. Den har modne røde bær, vanilje og krydderi og bløde, runde tanniner. Rioja Reserva er et af de mest alsidige valg til julemaden.
Fordele
- Alsidig til and og flæskesteg
- Bløde tanniner
- Et kendt navn, der sjældent skuffer
Ulemper
- Egetræet kan dominere for nogle
Chateauneuf du Pape 2020, Rhone
Châteauneuf-du-Pape fra Domaine de la Cote de l'Ange har en dyb farve, mørke bær og tørrede krydderier. Smagen er rig og fyldig, og den varme, krydrede stil fra det sydlige Rhône passer godt til and med en kraftig sovs.
Fordele
- Rig og krydret
- Godt match til and
- Klassisk julevinsområde
Ulemper
- Kraftig til let mad
- Bør dekanteres 1-2 timer
Paolo Leo Passitivo Organico Primitivo Puglia "Mini Amarone" Ãkologisk rødvin 2023, Puglia Italien
En økologisk Primitivo fra Puglia, lavet med appassimento-teknikken, hvor en del af druerne tørres før gæringen. Det giver noget af Amaronens fylde og tørrede frugt til en langt lavere pris. Et godt bud til anden, hvis budgettet ikke rækker til en ægte Amarone.
Fordele
- Fyldig og frugtig
- Økologisk
- Meget vin for pengene
Ulemper
- Mindre kompleks end en ægte Amarone
Barbera d’Asti Superiore Docg La Luna 2021 0,75 L - Vite Colte
Barbera fra Piemonte har høj syre, saftig frugt og bløde tanniner, og det er netop det, flæskestegen har brug for. Vite Coltes Barbera d'Asti Superiore har kirsebær, vanilje og lakrids og en dyb rubinrød farve.
Fordele
- Frisk syre til fed svær
- Bløde tanniner
- Budgetvenlig
Ulemper
- For let til den fedeste and
Côtes du Rhône Rouge Samorëns
Ferratons Côtes du Rhône Samorëns er en klassisk sydrhônsk rødvin med varm, moden frugt, elegance og en blød struktur. En mellemfyldig julevin, der passer til flæskesteg og andebryst og kan serveres for mange uden at sprænge budgettet.
Fordele
- Moden frugt og blød struktur
- Alsidig til julemaden
- God til mange gæster
Ulemper
- For let til helstegt and
Haut-Blanville Grande Réserve Pinot Noir 2023
Foretrækker du en lettere rødvin, er Pinot Noir et godt match til flæskesteg og andebryst. Denne kommer fra en familieejet vingård i Languedoc og er dyrket på kalksten og basalt ved Pézenas. Frisk, frugtig og nem at drikke.
Fordele
- Let og frisk
- God til flæskesteg og andebryst
- Lav pris
Ulemper
- For let til helstegt and
David Finlayson Camino Chardonnay 2020
En sydafrikansk Chardonnay med cremet krop og frisk syre, citrus, æble og mineralske noter samt et strejf af vanilje og smør. Et godt valg til forretten, til fisk og til dem, der foretrækker hvidvin frem for rødvin juleaften.
Fordele
- Cremet og frisk
- God til forret og fisk
- Alternativ til rødvin
Ulemper
- For fyldig til sild
- Dhwines.dkBilligst inkl. fragt249 kr.Køb hos Dhwines.dk
- Dhwines.dk249 kr.I alt 348 kr. inkl. fragtKøb
Hvilken julevin til hvilken ret?
Kort sagt: fyldig rødvin som Amarone eller Ripasso til and, saftig rødvin med frisk syre som Barbera eller Pinot Noir til flæskesteg, og Ripasso eller Rioja Reserva, hvis der er begge dele på bordet. Vil du have hele menuen ret for ret, fra sild og laks til risalamande og julefrokost, så se vores guide til vin til julemad.
Julevin i tre prisklasser
En god julevin behøver ikke være dyr. Her er vores bud i hver prisklasse, alle fra listen ovenfor:
| Prisklasse | Vores bud | Passer til |
|---|---|---|
| Under 150 kr. | Vite Colte Barbera d'Asti Superiore, Ferraton Côtes du Rhône, Haut-Blanville Pinot Noir | Flæskesteg og andebryst |
| 150-300 kr. | Massaro Norma Ripasso, Muga Reserva, Paolo Leo Passitivo, Châteauneuf-du-Pape | And, flæskesteg eller begge |
| Over 300 kr. | Corte Burè Amarone | Helstegt and og festlige anledninger |
Priserne svinger, især op til jul. Se de aktuelle priser i produktkortene.
Sådan serverer du julevinen
- Server ikke ved stuetemperatur. En stue juleaften er tit 22-23 grader, og så smager rødvinen tung og alkoholisk. Fyldige rødvine er bedst ved 16-18 grader, lettere rødvine som Pinot Noir lidt koldere. Stil flaskerne et køligt sted eller i køleskabet 20-30 minutter før servering.
- Dekantér de kraftige vine. Amarone og Châteauneuf-du-Pape har godt af 1-2 timer i karaffel, Ripasso cirka en time. Barbera, Pinot Noir og Côtes du Rhône kan serveres direkte.
- Åbn i god tid. Juleaften er travl. Åbn og dekantér vinen, mens anden er i ovnen, så er den klar, når I sætter jer.
- Brug store glas til de store vine. Et rummeligt glas giver plads til, at Amarone og Rioja kan folde sig ud.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er den bedste julevin?
Den bedste julevin afhænger af menuen. Til and er en fyldig rødvin som Amarone, Ripasso eller Châteauneuf-du-Pape et sikkert valg. Til flæskesteg er en frisk rødvin som Barbera, Pinot Noir eller Côtes du Rhône bedre. Skal vinen passe til begge dele, så vælg en Ripasso eller en Rioja Reserva.
Hvad er årets julevin 2026?
Der findes ikke én officiel årets julevin. Flere medier, vinhandlere og smagepaneler kårer hver deres, og vinderne er ofte forskellige. Vores bud på årets julevin 2026 er Corte Burè Amarone til and og Massaro Norma Ripasso, hvis der skal være både and og flæskesteg på bordet.
Hvilken vin passer bedst til and?
En fyldig rødvin med frisk syre og moden frugt. Amarone og Ripasso er klassikere, fordi deres rundhed og tørrede frugter matcher andens fedme og den søde rødkål. Châteauneuf-du-Pape og Rioja Reserva er også gode valg.
Hvilken vin passer til flæskesteg?
En let til mediumfyldig rødvin med frisk syre og bløde tanniner, fx Pinot Noir, Côtes du Rhône eller Barbera. Foretrækker du hvidvin, er en halvtør tysk Riesling et godt match til rødkål og brune kartofler.
Hvor meget vin skal man købe til juleaften?
Regn med cirka en halv flaske pr. voksen til maden. En flaske giver 5–6 glas. Hertil kommer portvin til risalamanden – en flaske rækker til 6–8 personer – og bobler, hvis I skåler.
Hvornår skal man købe julevin?
Gerne i november. Udvalget er størst, og de populære julevine kan blive udsolgt i december. Opbevar flaskerne mørkt og køligt, liggende hvis de har prop, indtil juleaften.
Kan man gemme julevin til næste år?
Ja, mange rødvine kan lagres 1–3 år, og kraftige vine som Amarone og Ribera del Duero kan holde længere. Lettere rødvine, hvidvine og prosecco er bedst at drikke inden for et år eller to.
