Guides & artikler
Når vin og mad mødes, opstår magi. Her finder du inspiration til harmoniske kombinationer, der fremhæver både retternes og vinens bedste sider.
Den bedste vin til flæskesteg er en let til mellemfyldig rødvin med frisk syre og bløde tanniner. Få guiden til rødvin, hvidvin og vin til både and og flæskesteg, med anbefalinger i alle prisklasser.
Vin til flæskesteg – den komplette guide Read Post »
Den mest almindelige fejl er at matche vinen til den røde tomatsauce, men det er kødet og fedtindholdet, der bestemmer valget. Se vores konkrete anbefalinger.
Vin til kødsovs — hvilken rødvin passer til spaghetti bolognese? Read Post »
Vin til pasta kræver mere end bare en tilfældig rødvin. Lær hvordan du matcher vin med tomat-, fløde- og skaldyrspasta, hvilke vintyper du skal vælge, og hvad en god vin til pasta koster.
Vin til grill kræver mere end bare en tilfældig rødvin. Få en konkret guide til rødvin, rosé og hvidvin til sommergrillen – plus en skarp anbefaling, der løfter alt fra bøf til marineret kylling.
Vin til grillmad – bedste vine til sommergrillen Read Post »
Vin til ost er en disciplin for sig. Lær hvordan du matcher vin og ost, vælger rødvin eller hvidvin til ostebordet og finder den rette vin til brie, faste og blå oste – med konkrete flasker og serveringstips.
Vin til ost – den komplette guide Read Post »
